Classic
Suvo crveno vino, odležalo u barik buradima.
Na mirisu dominiraju suva šljiva, šumsko voće I vanila.
Služi se na temperaturi od 16-18°
Preporučujemo serviranje uz stekove.
Vino je jako, tamno crveno boje, bogato sortnim aromama, a na ukusu puno, voćno, harmonično. Zbog svoje taninske strukture zahtjeva duži period sazrijevanja u barik buradima.
Cabernet Sauvignon je crvena vinska sorta grožđa. Vodi porijeklo iz Francuske. Čokot je veoma bujan. Za ovu sortu treba pažljivo odabrati sistem gajenja. Veoma su važne mjere zelene rezidbe u cilju uspostavljanja ravnoteže između vegetativne mase i prinosa grožđa. Daje najbolje rezultate na šljunkovitom i dreniranom zemljištu nižeg pH na južnim ekspozicijama terena.
Uparivanje crvenog vina sa hranom je važno, jer dobar spoj vina i hrane može obogatiti ukus oba elementa. Cabernet Sauvignon traži bogatu i masnu hranu, zbog snage tanina. Aromatični sirevi, jela od divljači, gljiva, govedine, jagnjetine su savršen izbor za vaša nepca.
