Vino dobijeno od istoimene francuske sorte grožđa koje uspjeva na obroncima Majevice u blizini Brčko distrikta. Dominantan miris banane i citrusnog voća su prve stvari koje dolaze do izražaja kada prinesemo čašu.

Chardonnay je francuska sorta, porijeklom iz Burgundije (centralno-istočna Francuska). Naziv Chardonnay (Šardone) je dobila kako se pretpostavlja, po Burgundskom selu Chardonnay. Analizom je ustanovljeno da je to sorta nastala prirodnim ukrštanjem Pinoa i stare sorte Gouais Blanc. Poznata kao sorta koja se lako adaptira i prilagođava i zato i ne čudi činjenica da je među najrasprostranjenijim sortama na svijetu.

Chardonnay naše vinarije je najbolje kombinovati sa bijelom ribom, rakovima (škampi, jastog, rakovi) te različitim vrstama školjki (jakobove kapice, kamenice), ali i sa tjesteninom sa školjkama, tjesteninom sa dagnjama, sirovim povrćem, piletinom i puretinom.